El poleo (o menta poleo) es una hierba aromática perenne de la familia de las lamiáceas. Es reconocida por sus tallos cuadrangulares, hojas ovadas y un intenso aroma mentolado. Popularmente se utiliza en infusiones digestivas y respiratorias, aunque el poleo americano (como el poleo criollo) es un clásico indiscutible del mate en Argentina
